Корзинка для ребенка: овощи и фрукты в питании детей

Ребенок не ест овощи и фрукты – что делать?

Как приучить ребенка есть овощи и фрукты

Ищете быстрый и легкий способ включить в рацион малыша овощи, богатые полезной клетчаткой? Предлагаем несколько способов.

Добавляйте овощи, куда только сможете — не только в супы, но и в крупы, бутерброды и в блюда из макарон.

Самыми полезными в плане содержания клетчатки являются такие овощи: шпинат и спаржа, капуста разных видов, морковь, свекла, редис, огурцы.

Малышу второго года жизни делайте бутерброды, но не с традиционной колбасой, а с овощами. На ломтик отрубного хлеба положите дольку помидора и кусочек нежирного сыра (например, моцареллы).

Ребенок плохо ест кашу – как быть?

Ребенку приелась овсянка? Расширьте выбор круп в его рационе, благо, ассортимент магазинов позволяет это сделать.

Пробовал ли ваш кроха кукурузную кашу? А ржаные хлопья? А перловые? А гречневые?

Все каши, кроме, пожалуй, манной, служат не только хорошим источником растительных волокон, но и веществ, нормализующих работу кишечника, поджелудочной железы, печени, желчного пузыря.

Каши богаты компонентами, которые активно выводят из организма всевозможные шлаки и яды — и те, которые попадают в кишечник вместе с пищей, и те, которые образуются в самом организме в процессе обмена веществ.

Пищевые вещества практически не разрушаются, если крупу с вечера залить небольшим количеством воды, а утром промыть (кроме геркулеса) проточной водой, долить воду и варить 5—10 мин.

Фрукты и ягоды для детей

В салаты, каши и йогурты кладите немного ягод и фруктов – горсть свежей малины, тертое яблочко.

Малина и яблоко, апельсины, груши и бананы, черника, клубника и смородина – вот чемпионы по содержанию клетчатки среди фруктов и ягод.

Фрукты и ягоды можно добавлять к оладьям и блинам, а также и в качестве начинки для фаршированных сладких блинчиков.

Создавайте из них начинки-«коктейли». Например, что вам стоит натереть на терке половинку яблока, груши, нарезать кусочками дольку банана, пару клубничек… А теперь уложите этот ароматный натюрморт сверху на блинчик. Малыш уплетет это художественное творение за обе щечки!

Если же ваш малыш все равно капризничает, добавляйте в его завтрак и обед пищевые добавки с клетчаткой или полезные перекусы, в которых также много клетчатки.

Сделать рацион питания своего малыша разнообразным – это в ваших силах. Включайте в него побольше овощей, фруктов и ягод, богатых клетчаткой. И тогда питание вашего ребенка можно будет назвать правильным.